Baristakurs 2016-12-12T19:37:10+00:00

Baristakurs för privatpersoner och företag

Kaffe är den viktigaste drycken i många svenskars liv. Vi dricker mest kaffe i världen efter Finland. Men hur mycket vet egentligen svensken om denna dryck?

Bli din egen barista

Fogarolli har sedan flera år tillbaka hållit kurser för kafé- och restaurangpersonal men den här baristakursen är utformad för just helt vanliga kaffedrickare. Vi tar med deltagarna på en underhållande och intressant resa i kaffets fantastiska värld.

Teori varvas med praktik där kursdeltagarna själva får agera baristor. Upplägget anpassas efter antalet deltagare. Vi tar kursen dit ni befinner er och anpassar längden på kursen efter ert önskemål. Vi behöver endast en projektor eller tv. All övrig utrustning tar vi med oss.

Kursinnehåll

  • Kaffets väg, från planta till kopp

  • Teknikgenomgång för espressobryggning

  • Justering av kvarn, ”sweetspotting”

  • Café-menyn

  • Mjölkskumning

  • Hällteknik och Latte Art

  • Teori varvat med praktik vid espressomaskin

Intresseanmälan

Skicka en intresseanmälan till baristakurs@fogarolli.com eller ring oss på telefon: 0416-58 88 80 för offert.